Som navnet antyder, bruges køleopbevaring af fisk og skaldyr til skaldyr, fisk og lignende. Det er uadskilleligt fra opbevaring af køleopbevaring af fisk og skaldyr i kystområder. Fiskeforhandlere i indlandsområder skal også bruge det. Først og fremmest er forskellen mellem køleopbevaring af fisk og skaldyr og almindelig køleopbevaring, at isoleringspladerne til køleopbevaring skal være lavet af dobbeltsidet rustfrit stål for at forhindre korrosion, fordi fisk og skaldyr generelt indeholder tunge salte, og salt er ætsende for almindelige materialer. For eksempel, hvis et almindeligt køleopbevaring ikke har en vis korrosionsbeskyttelsesbehandling, vil det på lang sigt føre til korrosion, huller osv.
Almindelige køleopbevaringssteder for fisk og skaldyr er opdelt i følgende fire typer:
1. Køleopbevaring af friske fisk og skaldyr
Køleopbevaring af friske fisk og skaldyr opbevarer generelt nogle levende fisk og skaldyr. Opbevaringstiden behøver generelt ikke at være for lang. Temperaturen er omkring -5 til 5 grader. Nogle bruges til detailhandel. De lægges i køleskabet samme nat og tages ud igen den næste dag. Salg og købsvolumen er lille. Generelt er der mange markeder for fisk og skaldyr, herunder levende fisk, levende rejer, skaldyr osv.
2. Køle- og frosne lagerbygninger for fisk og skaldyr
Køleskabe opbevarer generelt frosne fisk og skaldyr. Opbevaringstiden er relativt lang, og temperaturen er omkring -15 til -25. Det er en opbevaringstype, der sælges, såsom engros, detail, lager, lagring, overførsel og andre forbindelser. Der er mange slags fisk og skaldyr, der skal opbevares, og det er egnet til de fleste fisk og skaldyr.
3. Lavtemperaturrum til dybfrosne fisk og skaldyr
Temperaturen i dybfrosne køleopbevaringsrum ligger omkring -30 grader til -60 grader. Produkterne, der opbevares i dybfrosne køleopbevaringsrum, er generelt friske fisk og skaldyr. Efter 8-10 timers dybfrysning kan fiskens kernetemperatur nå -30 grader, og fisken overføres derefter til en kølefryser og opbevares, hvorefter den sælges afhængigt af situationen. Den bruges generelt til opbevaring af relativt dyre fisk og skaldyrsprodukter, såsom tun, laks osv.
4. Køleopbevaring i tunnel ved ultralav temperatur.
Guangxi Cooler Refrigeration Equipment Co., Ltd.
Tlf./Whatsapp: +8613367611012
Email:karen@coolerfreezerunit.com
Opslagstidspunkt: 14. september 2023