Det første trin i opførelsen af kølelageret: valg af kølelagerets adresse.
Kølelager kan opdeles i tre kategorier: kølelager til opbevaring, kølelager til detailhandel og kølelager til produktion. Kølelager til produktion bygges i produktionsområdet med mere koncentreret forsyning, afhængigt af anvendelsens art. Faktorer som bekvem transport og markedsforbindelser bør også tages i betragtning. Kølelageret er bedre at bygge et skyggefuldt sted uden sollys og hyppig varm vind, og små kølelager bygges indendørs. Der skal være gode dræningsforhold omkring kølelageret, og grundvandsstanden skal være lav. Derudover skal der, inden kølelageret bygges, etableres en trefaset strømforsyning med tilsvarende kapacitet i henhold til køleskabets effekt. Hvis kølelageret er vandkølet, skal der lægges vandrør, og køletårnet skal bygges.
Det andet trin i opførelsen af kølelager: bestemmelse af kølelagerkapacitet.
Ud over gangene mellem rækkerne bør kølelagerets størrelse designes i henhold til den maksimale mængde landbrugsprodukter, der skal opbevares i løbet af året. Denne kapacitet er baseret på det volumen, der skal optages af det opbevarede produkt, der skal stables i kølerummet. Afstanden mellem stakke og vægge, lofter og mellemrum mellem pakker osv. beregnes. Efter bestemmelse af kølelagerets kapacitet bestemmes kølelagerets længde og højde. Nødvendige hjælpebygninger og -faciliteter, såsom værksteder, pakke- og færdiggørelsesrum, værktøjslagre og laste- og losseplatforme, bør også tages i betragtning, når kølelageret opføres.
Det tredje trin i opførelsen af kølelager: valg og installation af isoleringsmaterialer til kølelageret.
For at opnå god varmeisoleringsevne skal valget af køleopbevaringsisoleringsmaterialer tilpasses de lokale forhold. Og økonomisk. Der findes flere typer køleopbevaringsisoleringsmaterialer. En er en plade, der er forarbejdet til en fast form og specifikation, med en fast længde, bredde og tykkelse. De tilsvarende specifikationer for opbevaringspladen kan vælges i henhold til behovene for opbevaringskonstruktionens installation. 10 cm tykke opbevaringspladen, 15 cm tykke opbevaringspladen bruges generelt til lavtemperaturkøleopbevaring og frysekøleopbevaring; en anden type køleopbevaring kan skummes med polyurethanspray, og materialet kan sprøjtes direkte ind i murstens- eller betonlageret i det køleopbevaring, der skal bygges, og formen fastsættes. Bagsiden er både fugttæt og varmeisolerende. Strukturen i moderne køleopbevaring udvikler sig mod præfabrikeret køleopbevaring. Køleopbevaringskomponenter, herunder fugttæt lag og varmeisoleringslag, fremstilles og samles på stedet. Fordelene er, at konstruktionen er praktisk, hurtig og flytbar, men omkostningerne er relativt høje.
Det fjerde trin i opførelsen af kølelageret: valg af kølesystem til kølelageret.
Små køleskabe bruger hovedsageligt fuldt lukkede kompressorer, som er relativt billige på grund af den lave effekt af fuldt lukkede kompressorer. Valget af kølesystem til køleopbevaring er primært valget af køleopbevaringskompressor og fordamper. Mellemstore køleskabe bruger generelt semihermetiske kompressorer; store køleskabe bruger semihermetiske kompressorer.
Opslagstidspunkt: 22. juli 2022