E-handel logistik lager kølerum

Det særlige ved e-handelslogistikopbevaring af kølelager:

(1) Hvorvidt fødevaresikkerhed er relateret til menneskers sundhed og endda livssikkerhed, så kravene til sikring af fødevarekvalitet og -sikkerhed er fremtrædende;

(2) Den korte holdbarhed og hurtige kvalitetstab af fødevarer bestemmer aktualiteten af ​​fødevarekølekædens logistikoperationer;

(3) mangfoldigheden af ​​fødevarer og de forskellige krav til opbevaringstemperatur og fugtighed bestemmer mangfoldigheden af ​​fødevarelogistikens driftsmiljø;

(4) Køleopbevaring er et af de vigtige led i fødevareforsyningskæden, der kræver sporbarhed af produkter.

 

Vedligeholdelse af kølerum:

(1) Før du går ind på lageret (før du bruger kølelageret), skal du kontrollere, om køleudstyret fungerer korrekt og enhedsparametrene;

(2) Opbevaringsbetingelserne for forskellige produkter er forskellige, og temperaturen og fugtigheden på lageret bør styres og kontrolleres strengt for at sikre, at produkterne kan bevare den originale smag, smag, kvalitet osv.;

(3) Snavset vand, spildevand, afrimningsvand osv. har ætsende effekter på kølepladen, og selv isdannelse vil få temperaturen i magasinet til at ændre sig og ubalance, hvilket forkorter kølerummets levetid, så vær opmærksom til vandtætning;

(4) Det er nødvendigt at overvåge temperaturen på lageret fra tid til anden og justere passende i henhold til de temperatur- og fugtforhold, der kræves for at opbevare produktet.Det anbefales at bruge Internet of Things elboks med fjernovervågning og kontrol af lagertemperaturen, samt registrere og spore temperaturen på lageret.Data, høj- og lavtemperaturalarmer og andre funktioner er praktiske for brugerne at kende situationen for kølerum i tide, og hvis der er unormaliteter, kan de følges op til inspektion og reparation i tide;

(5) Ventilation og ventilation bør udføres regelmæssigt.De lagrede produkter vil stadig udføre fysiologiske aktiviteter såsom at trække vejret på lageret, hvilket vil producere udstødningsgas, hvilket vil påvirke gasindholdet og densiteten i lageret.Regelmæssig ventilation og ventilation kan sikre sikker opbevaring af produkter.