Køleopbevaring af landbrugsprodukter

Køleopbevaring af landbrugsprodukter: Det er et lager, der videnskabeligt bruger kølefaciliteter til at skabe passende fugtighed og lave temperaturforhold, det vil sige køleopbevaring af landbrugsprodukter.

Lagerbygninger, der anvendes til forarbejdning og opbevaring af landbrugsprodukter, kan undgå påvirkningen fra det naturlige klima, forlænge opbevarings- og holdbarhedsperioden for landbrugsprodukter og justere markedsudbuddet i fire sæsoner.

Temperaturkravene til køleopbevaring af landbrugsprodukter er udformet i henhold til opbevaringsforholdene for de opbevarede varer. Den mest passende temperatur til opbevaring og konservering af mange landbrugsprodukter er omkring 0 ℃.

Den laveste temperatur for opbevaring af frugt og grøntsager er generelt -2 ℃, hvilket er en køleopbevaring ved høj temperatur; mens friskhedstemperaturen for akvatiske produkter og kød er under -18 ℃, er det en køleopbevaring ved lav temperatur.

Køleopbevaring af landbrugsprodukter Ved køleopbevaring af nordlige løvfrugter såsom æbler, pærer, druer, kiwi, abrikoser, blommer, kirsebær, kakifrugter osv. er det ideelt at designe køleopbevaringstemperaturen for landbrugsprodukter mellem -1 °C og 1 °C i henhold til de faktiske holdbarhedsforhold.

For eksempel: den passende temperatur for vinterjujube og hvidløgsmos er -2℃～0℃; den passende temperatur for ferskenfrugt er 0℃～4℃;

Kastanje -1℃～0,5℃; Pære 0,5℃～1,5℃;

Jordbær 0℃～1℃; Vandmelon 4℃～6℃;

Bananer omkring 13℃; Citrusfrugt 3℃～6℃;

Gulerødder og blomkål er omkring 0 ℃; korn og ris er 0 ℃~10 ℃.

Når det er nødvendigt for frugtavlere at bygge kølelagre i produktionsområdet for landbrugsprodukter, er det mere hensigtsmæssigt at bygge et enkelt lille kølelager på 10 til 20 tons.

Et kølelager i én skala har en lille kapacitet, er mere bekvemt at komme ind og ud af lageret, og det er også meget kontrolleret og administreret. Lagerkapaciteten for en enkelt sort kan opnås, det er ikke let at spilde plads, kølingen er hurtig, temperaturen er stabil, energibesparelsen er høj, og automatiseringsgraden er høj.

Hvis der er mange sorter, kan flere små kølelagre til landbrugsprodukter bygges sammen for at danne en gruppe af små kølelagre for at holde flere produkter og sorter friske.

Afhængigt af forskellige opbevaringstemperaturer kan et enkelt kølelager til landbrugsprodukter opnå vilkårlig kontrolfleksibilitet, driftssikkerhed, automatiseringsgrad, energibesparende effekt og økonomisk effekt, der er bedre end mellemstore og store kølelagre. Den samlede investering i små grupper af landbrugskølelagre svarer til store og mellemstore kølelagre i samme skala.e.