Usbekistans køleopbevaring af frugt til frisk opbevaring

Defungereaf køleopbevaring af frugt:

1.Køleopbevaring af frugt kan forlænge frugtens friskhedsperiode, som generelt er længere end almindelig køleopbevaring af fødevarer. Når nogle frugter er opbevaret i kølerummet, kan de sælges uden for sæsonen, hvilket hjælper virksomheder med at opnå en højere profitværdi;

2.Kan holde frugten frisk. Efter at have forladt lageret, kan frugtens fugtighed, næringsstoffer, hårdhed, farve og vægt effektivt opfylde opbevaringskravene. Frugterne er friske, næsten de samme som da de lige blev plukket, og frugter og grøntsager af høj kvalitet kan leveres til markedet.

3.Køleopbevaring af frugt kan hæmme forekomsten af ​​skadedyr og sygdomme, reducere tab, reducere omkostninger og øge indkomsten;

4.Installationen af ​​​​kølelageret til frugt frigjorde landbrugs- og biprodukter fra klimaets påvirkning, forlængede holdbarheden og opnåede større økonomiske fordele.

Generelt set er opbevaringstemperaturen for frugt mellem 0°C og 15°C. Forskellige frugter har forskellige opbevaringstemperaturer og bør opbevares separat i henhold til deres passende temperatur. For eksempel er opbevaringstemperaturen for druer, æbler, pærer og ferskner omkring 0℃~4℃, opbevaringstemperaturen for kiwifrugt, litchi osv. er omkring 10℃, og den passende opbevaringstemperatur for grapefrugt, mango, citron osv. er omkring 13~15℃.

Metode til vedligeholdelse af køleopbevaring:

1.Snavset vand, spildevand, optøningsvand osv. har en ætsende effekt på kølelagerpladen, og selv isdannelse vil forårsage temperaturændringer og ubalance i lageret, hvilket forkorter kølelagerets levetid. Vær derfor opmærksom på vandtætningen; rengør og rengør lageret regelmæssigt. Hvis der er ophobet vand (inklusive optøningsvand) i kølelageret, skal det rengøres i tide for at undgå frysning eller erosion af lagerpladen, hvilket vil påvirke kølelagerets levetid.

2.Det er nødvendigt at kontrollere miljøet på lageret regelmæssigt og udføre afrimningsarbejde, såsom afrimning af enhedens udstyr. Hvis afrimningsarbejdet udføres uregelmæssigt, kan enheden fryse, hvilket vil føre til forringelse af køleeffekten af ​​kølelageret og i alvorlige tilfælde endda af lagerkonstruktionen. Overbelastningskollaps;

3.Kølelagerets faciliteter og udstyr skal kontrolleres og repareres regelmæssigt;

4.Når du går ind i og ud af lageret, skal lagerdøren være tæt lukket, og lyset vil være slukket, når du forlader det.

5.Daglig vedligeholdelse, inspektion og reparationsarbejde.