1000T frugt- og grøntsagskølerum

Køleopbevaring er et relativt avanceret anlæg til at holde frugt og grønt friske. Det kan ikke kun justere temperaturen og fugtigheden på lageret, men også kontrollere indholdet af ilt, kuldioxid og andre gasser på lageret, så frugt og grønt på lageret er i en hviletilstand, og den oprindelige kvalitet bevares efter at være ude af lageret.

1. Forlæng opbevaringsperioden for frugt og grøntsager, generelt 0,5 til 1 gange længere end ved almindelig køleopbevaring. Når frugt og grøntsager opbevares til den dyreste pris, vil de blive solgt på markedet, og fortjenesten kan opnås størst muligt.

2. Kan holde frugt og grøntsager friske og sprøde. Efter at have forladt lageret, kan fugtigheden, C-vitaminindholdet, sukkeret, surhedsgraden, hårdheden, farven og vægten af ​​frugt og grøntsager opfylde opbevaringskravene. Frugterne er sprøde, og grøntsagerne er møre og grønne. De er næsten de samme som nyplukkede, hvilket kan levere frugt og grøntsager af høj kvalitet til markedet.

3. Det kan hæmme forekomsten af ​​skadedyr og sygdomme i frugt og grøntsager og minimere vægttabet af frugt og grøntsager samt tabet af skadedyr og sygdomme.

4. Holdbarheden af ​​frugt og grøntsager uden for lageret kan forlænges til 21 til 28 dage, mens holdbarheden af ​​frugt og grøntsager i almindelig køleopbevaring kan forlænges

Det vil forringes, hvis det kan holde i omkring 7 dage. Den såkaldte modificerede atmosfærekonservering opnås ved hjælp af gasreguleringsmetoder. Gaskonditionering reducerer iltkoncentrationen i luften fra 21% til 3%. 5%, det vil sige, at friskhedslageret er baseret på højtemperaturkøleopbevaring plus et sæt klimaanlæg, der bruger den kombinerede effekt af temperatur og styring af iltindholdet for at hæmme frugt og grøntsagers respiration efter høst.

Funktioner ved frugtopbevaring:

1. Bred anvendelsesområde: egnet til opbevaring og konservering af forskellige frugter, grøntsager, blomster, kimplanter osv. i det nordlige og sydlige Kina.

2. Opbevaringsperioden er lang, og den økonomiske fordel er høj. For eksempel holdes druer friske i 7 måneder, æbler i 6 måneder, og efter 7 måneder med hvidløgsmos fra Henan Cold Storage Company er kvaliteten lige så frisk og mør som før, og det samlede tab er mindre end 5%. En engangsinvestering i at bygge et kølelager har en levetid på op til 30 år, og de økonomiske fordele er meget betydelige. Investeringen det år var effektiv.

3. Betjeningsteknikken er enkel, og vedligeholdelsen er praktisk. Køleudstyrets mikrocomputer styrer temperaturen, starter og stopper automatisk uden særlig overvågning, og den understøttende teknologi er økonomisk og praktisk.

Klassificering af køleopbevaring:

1. Kølerum

Den bruges til at køle eller forkøle fødevarer ved stuetemperatur, der opbevares til køling, eller som skal forkøles og derefter fryses (henviser til den sekundære fryseproces). Forarbejdningscyklussen er generelt 12-24 timer, og produktets temperatur efter forkøling er generelt 4°C.

2. Fryserum

Den bruges til fødevarer, der skal fryses, og temperaturen falder hurtigt til -15°C eller 18°C ​​fra normal temperatur eller køletilstand, og behandlingscyklussen er generelt 24 timer.

3. Kølerum

Også kendt som et højtemperatur kølerum, bruges det primært til opbevaring af friske æg, frugt, grøntsager og andre fødevarer.

4. Fryserum

Også kendt som et lavtemperatur-kølerum, opbevarer det primært frosne forarbejdede fødevarer, såsom frosset kød, frosne frugter og grøntsager, frossen fisk osv.

5. Opbevaring af is

Også kendt som isopbevaringsrum, bruges det til at opbevare kunstig is. Henan Cold Storage Company løser modsætningen mellem højsæsonens isbehov og utilstrækkelig isproduktionskapacitet.

Temperaturen og den relative luftfugtighed i kølerummet bør bestemmes i henhold til kravene til forskellige typer af fødevareforarbejdning eller køleteknologi. Generelt kan valget foretages i henhold til tabellen.